{"id":38201,"date":"2025-04-14T15:29:38","date_gmt":"2025-04-14T13:29:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.provilan.com\/probiotiki-v-mbcp-in-njihovo-delovanje\/"},"modified":"2025-04-14T15:41:44","modified_gmt":"2025-04-14T13:41:44","slug":"probiotiki-v-mbcp-in-njihovo-delovanje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.provilan.com\/sl\/probiotiki-v-mbcp-in-njihovo-delovanje\/","title":{"rendered":"Probiotiki v MBCP in njihovo delovanje"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kontekst<\/h2>\n\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-c187abe469ffb715c07d064cb0a82cf7 wp-block-paragraph\" style=\"color:#005468\">\u010cistila na mikrobni osnovi (MBCP) predstavljajo novo generacijo higienskih re\u0161itev, ki dajejo prednost mikrobom prijaznemu \u010di\u0161\u010denju pred obi\u010dajnim razku\u017eevanjem. Ti izdelki vsebujejo koristne bakterije, predvsem vrste iz rodu <em>Bacillus<\/em>, v formule. Namesto sterilizacije povr\u0161in so namenjeni spodbujanju uravnote\u017eenih mikrobnih ekosistemov in zagotavljajo trajno \u010disto\u010do, ne da bi se pri tem zana\u0161ali le na ostre ali kratkoro\u010dno delujo\u010de kemikalije. Poleg tega je dolgotrajno delovanje MBCP odvisno od delovanja probioti\u010dnih encimov, ki uspe\u0161no razgrajujejo kompleksne organske snovi, kot je umazanija.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kaj so probiotiki?<\/h2>\n\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-6058ec227bb32f3d206080a0f00c70f1 wp-block-paragraph\" style=\"color:#005468\">Probiotiki so \u017eivi mikroorganizmi, ki lahko v zadostnih koli\u010dinah pomagajo ohranjati ali ponovno vzpostaviti ravnovesje mikrobnih ekosistemov. \u010ceprav so probiotiki najbolj znani na podro\u010dju prebavil in zdravja \u017eivali, se vse pogosteje uporabljajo tudi v tehnologijah \u010di\u0161\u010denja, da bi pripomogli k bolj zdravim notranjim okoljem. Pri MBCP se probiotiki vnesejo na povr\u0161ine, kjer podpirajo stabilnost mikrobov in s proizvodnjo encimov prispevajo k stalni \u010distosti povr\u0161in.<\/p>\n\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-25259ecf3aeebd248334886cdd273bde wp-block-paragraph\" style=\"color:#005468\">Med probioti\u010dnimi mikroorganizmi so vrste <em>Bacillus<\/em> zaradi svoje odpornosti in encimske aktivnosti \u0161e posebej cenjene v izdelkih za zunanja \u010di\u0161\u010denja.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zakaj Bacillus?<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-da4cc259c18a13d803b083f13e4bccc7\" style=\"color:#005468\">Naravno odporne bakterije, ki tvorijo spore in se lahko ohranijo v te\u017ekih okoljskih razmerah.<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-da570e9a7367de063037b53ad90652bf\" style=\"color:#005468\">Velja za varnega (status QPS EFSA; skupina tveganja 1)<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-f0f2f7744160207820ea3c25952c7cd2\" style=\"color:#005468\">Pogosto se izolirajo iz okoli\u0161kih okolij, kot so tla in rastlinska okolja.<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-faf92938dca87292f4ec42ccf1622f15\" style=\"color:#005468\">Sposoben proizvajati \u0161tevilne encime, ki prispevajo k razgradnji organskih snovi<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-1715f141bb8e32c07c67ed86ef415cd9\" style=\"color:#005468\">Zaradi stabilnosti spor ohranja dolgotrajno prisotnost na povr\u0161inah, kar omogo\u010da neprekinjeno delovanje na povr\u0161ini \u0161e dolgo po nanosu izdelka.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Na\u010dini delovanja probiotikov v MBCP:<\/h2>\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-53dd77d3396a34b7e0ba321188f7763f\" style=\"color:#005468\"><strong>Kolonizacija in obstojnost<\/strong><br\/>Spore <em>bacilov<\/em>, vnesene z MBCP, se prilepijo na obdelane povr\u0161ine, se vklju\u010dijo v povr\u0161insko mikrobioto in vzklijejo v aktivne celice kot odziv na vlago v okolju in\/ali prisotnost hranil (umazanije). Ko so metaboli\u010dno aktivni, delujejo na okolico in se ohranijo skozi \u010das. \u010ce se pojavijo neugodni okoljski pogoji (brez vlage, brez hranil), jih lahko <em>bacillus<\/em> pre\u017eivi zaradi svoje naravne sposobnosti tvorjenja spor. Te spore se ohranijo, dokler se ne razvijejo novi optimalni pogoji.<br\/><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-ffc528e9843340f5c20955e9ed347340\" style=\"color:#005468\"><strong>Encimska razgradnja umazanije<\/strong><br\/>Po pritrditvi in uspe\u0161ni kolonizaciji aktivirane celice <em>Bacillusa<\/em> izlo\u010dajo zunajceli\u010dne encime, kot so proteaze, lipaze, amilaze itd. Ti encimi razgrajujejo kompleksne organske snovi, kot so delci hrane, ma\u0161\u010dobe in drugi ostanki, v manj\u0161e molekule, ki jih <em>bakterije Bacillus<\/em> uporabljajo kot vir hranil. To prispeva k \u010disto\u010di povr\u0161ine, saj omogo\u010da odstranjevanje mikroskopskih organskih snovi, ki bi se sicer nabirale.<br\/><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-cef00bb6fcd80ec0a10924a7a9639f99\" style=\"color:#005468\"><strong>Mikrobno ravnovesje z ekolo\u0161kim vklju\u010devanjem<\/strong><br\/>Z zasedbo razpolo\u017eljivega ekolo\u0161kega prostora in porabo skupnih organskih hranil sevi <em>Bacillus<\/em> pomagajo stabilizirati mikrobne skupnosti na obdelanih povr\u0161inah. To zmanj\u0161uje mikrobno spremenljivost in spodbuja bolj konsistenten povr\u0161inski ekosistem, ne da bi pri tem izvajali neposreden selektivni pritisk ali protimikrobno delovanje.<br\/><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-62b76d74bda29284aa246082a5f52037\" style=\"color:#005468\"><strong>Obvladovanje vonjav z biokemi\u010dno pretvorbo<\/strong><br\/>Pri encimski razgradnji spojin, ki spro\u0161\u010dajo vonj (npr. ma\u0161\u010dobne kisline, amoniak, \u017eveplove spojine), z <em>Bacillusom<\/em> nastanejo manj hlapni stranski proizvodi, ki ne povzro\u010dajo smradu (npr. CO\u2082, voda, organske kisline). V kombinaciji z ekolo\u0161kim ravnovesjem povr\u0161ine to prispeva k trajnemu nadzoru vonja brez maskirnih sredstev.<\/li>\n<\/ol>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image alignfull size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-38182\" srcset=\"https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-scaled.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pi\u0161e <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/sofija-andric-784a95114\/\">Sofija Andric<\/a>, vodja znanstvenega oddelka v podjetju <a href=\"http:\/\/www.probiotic-group.com\">Probiotic Group Luxembourg S.A.<\/a><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Raziskovalno-razvojni laboratorij na ravni 2 v Esch-Belvalu v Velikem vojvodstvu Luksemburg.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":38180,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[375],"tags":[673,671,672,670,669],"class_list":["post-38201","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nasi-clanki","tag-mbcp-sl","tag-mikrobiologija","tag-probiotiki","tag-raziskave-in-razvoj","tag-znanost"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.provilan.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.provilan.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.provilan.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38201"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38201\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38202,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38201\/revisions\/38202"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.provilan.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}