{"id":38195,"date":"2025-04-14T15:29:38","date_gmt":"2025-04-14T13:29:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.provilan.com\/les-probiotiques-dans-les-mbcp-et-leur-mode-daction\/"},"modified":"2025-04-14T15:39:12","modified_gmt":"2025-04-14T13:39:12","slug":"les-probiotiques-dans-les-mbcp-et-leur-mode-daction","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.provilan.com\/fr\/les-probiotiques-dans-les-mbcp-et-leur-mode-daction\/","title":{"rendered":"Les probiotiques dans les MBCP et leur mode d&rsquo;action"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Contexte<\/h2>\n\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-99ef25d3caa1027d70b2799286ef3240 wp-block-paragraph\" style=\"color:#005468\">Les produits de nettoyage \u00e0 base de microbes (MBCP) repr\u00e9sentent une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de solutions d&rsquo;hygi\u00e8ne qui privil\u00e9gient le nettoyage respectueux des microbes par rapport \u00e0 la d\u00e9sinfection conventionnelle. Ces produits int\u00e8grent des bact\u00e9ries b\u00e9n\u00e9fiques, principalement des esp\u00e8ces du genre <em>Bacillus<\/em>, dans leurs formules. Au lieu de st\u00e9riliser les surfaces, les MBCP visent \u00e0 promouvoir des \u00e9cosyst\u00e8mes microbiens \u00e9quilibr\u00e9s, offrant une propret\u00e9 durable sans d\u00e9pendre uniquement de produits chimiques agressifs ou \u00e0 courte dur\u00e9e d&rsquo;action. En outre, l&rsquo;activit\u00e9 durable des MBCP repose sur l&rsquo;activit\u00e9 des enzymes probiotiques qui d\u00e9gradent avec succ\u00e8s les mati\u00e8res organiques complexes, telles que la salet\u00e9.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Que sont les probiotiques ?<\/h2>\n\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-6c7dff76446beddd4385273f08ef2533 wp-block-paragraph\" style=\"color:#005468\">Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu&rsquo;ils sont appliqu\u00e9s en quantit\u00e9s ad\u00e9quates, peuvent contribuer \u00e0 maintenir ou \u00e0 r\u00e9tablir l&rsquo;\u00e9quilibre des \u00e9cosyst\u00e8mes microbiens. Bien qu&rsquo;ils soient surtout connus dans le contexte de la sant\u00e9 digestive et animale, les probiotiques sont de plus en plus utilis\u00e9s dans les technologies de nettoyage pour favoriser des environnements int\u00e9rieurs plus sains. Dans les MBCP, les probiotiques sont introduits sur les surfaces o\u00f9 ils favorisent la stabilit\u00e9 microbienne et contribuent \u00e0 la propret\u00e9 continue des surfaces gr\u00e2ce \u00e0 la production d&rsquo;enzymes.<\/p>\n\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-874c7907ddb4336edc61761db8dd491e wp-block-paragraph\" style=\"color:#005468\">Parmi les micro-organismes probiotiques, les esp\u00e8ces de <em>Bacillus<\/em> sont particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9es dans les produits de nettoyage externe en raison de leur r\u00e9sistance et de leur activit\u00e9 enzymatique.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pourquoi Bacillus ?<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-287543df85a2e872a70df35439714961\" style=\"color:#005468\">Bact\u00e9ries sporul\u00e9es naturellement r\u00e9sistantes, capables de persister dans des conditions environnementales difficiles<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-9c70b101cb7509e6d9abcfbc6c1f8271\" style=\"color:#005468\">Consid\u00e9r\u00e9 comme s\u00fbr (statut QPS par l&rsquo;EFSA ; groupe de risque 1)<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-c0409dfcd4fd94fc5fedbdb92ba50b5f\" style=\"color:#005468\">G\u00e9n\u00e9ralement isol\u00e9e des milieux environnants, tels que le sol et les plantes.<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-aeb3caf7ca79c52039748a7872ccf31f\" style=\"color:#005468\">Capable de produire une large gamme d&rsquo;enzymes qui contribuent \u00e0 la d\u00e9gradation de la mati\u00e8re organique<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-40a4e4dd990d3363ad4aacd42dc61c49\" style=\"color:#005468\">Maintenir une pr\u00e9sence \u00e0 long terme sur les surfaces gr\u00e2ce \u00e0 la stabilit\u00e9 des spores, ce qui permet une action continue sur la surface longtemps apr\u00e8s l&rsquo;application du produit.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modes d&rsquo;action des probiotiques dans les MBCP :<\/h2>\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-853ff2076e4057398cc477c86ab77885\" style=\"color:#005468\"><strong>Colonisation et persistance<\/strong><br\/>Les spores de <em>Bacillus<\/em> introduites par les MBCP adh\u00e8rent aux surfaces trait\u00e9es, s&rsquo;int\u00e8grent au microbiote de la surface et germent en cellules actives en r\u00e9ponse \u00e0 l&rsquo;humidit\u00e9 de l&rsquo;environnement et\/ou \u00e0 la pr\u00e9sence de nutriments (salet\u00e9). Une fois m\u00e9taboliquement actifs, ils interagissent avec l&rsquo;environnement et persistent dans le temps. Si des conditions environnementales d\u00e9favorables apparaissent (absence d&rsquo;humidit\u00e9, absence de nutriments), <em>Bacillus<\/em> peut y survivre gr\u00e2ce \u00e0 sa capacit\u00e9 naturelle de formation de spores. Ces spores persisteront jusqu&rsquo;\u00e0 ce que de nouvelles conditions optimales se d\u00e9veloppent.<br\/><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-f204461751282f3900d9ad59e98ebee4\" style=\"color:#005468\"><strong>D\u00e9gradation enzymatique des salissures<\/strong><br\/>Apr\u00e8s l&rsquo;attachement et la colonisation r\u00e9ussie, les cellules de <em>Bacillus<\/em> activ\u00e9es s\u00e9cr\u00e8tent des enzymes extracellulaires, telles que des prot\u00e9ases, des lipases, des amylases, etc. Ces enzymes d\u00e9composent les mati\u00e8res organiques complexes, telles que les particules alimentaires, les graisses et autres r\u00e9sidus, en mol\u00e9cules plus petites, qui sont ensuite utilis\u00e9es comme source de nutriments par <em>Bacillus<\/em>. Cela contribue \u00e0 la propret\u00e9 de la surface en permettant l&rsquo;\u00e9limination de la mati\u00e8re organique \u00e0 micro-\u00e9chelle qui s&rsquo;accumulerait autrement.<br\/><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-3c715fa6148b1939b0a5904fd3386687\" style=\"color:#005468\"><strong>L&rsquo;\u00e9quilibre microbien par l&rsquo;int\u00e9gration \u00e9cologique<\/strong><br\/>En occupant l&rsquo;espace \u00e9cologique disponible et en consommant des nutriments organiques partag\u00e9s, les souches de <em>Bacillus<\/em> contribuent \u00e0 stabiliser les communaut\u00e9s microbiennes sur les surfaces trait\u00e9es. Cela r\u00e9duit la volatilit\u00e9 microbienne et favorise un \u00e9cosyst\u00e8me de surface plus coh\u00e9rent, sans exercer de pression s\u00e9lective directe ou d&rsquo;activit\u00e9 antimicrobienne.<br\/><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-4aa3e23b7a1d373d88da9e43fda097d2\" style=\"color:#005468\"><strong>Gestion des odeurs par transformation biochimique<\/strong><br\/>La d\u00e9gradation enzymatique des compos\u00e9s odorants (par exemple, les acides gras, l&rsquo;ammoniac, les compos\u00e9s sulfur\u00e9s) par <em>Bacillus<\/em> produit des sous-produits moins volatils et non odorants (par exemple, CO\u2082, eau, acides organiques). En combinaison avec l&rsquo;\u00e9quilibre \u00e9cologique de la surface, cela contribue \u00e0 un contr\u00f4le durable des odeurs sans agents masquants.<\/li>\n<\/ol>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image alignfull size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-38182\" srcset=\"https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-scaled.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R\u00e9dig\u00e9 par <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/sofija-andric-784a95114\/\">Sofija Andric<\/a>, responsable scientifique chez <a href=\"http:\/\/www.probiotic-group.com\">Probiotic Group Luxembourg S.A.<\/a><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laboratoire de R&amp;D de niveau 2 situ\u00e9 \u00e0 Esch-Belval, Grand-Duch\u00e9 de Luxembourg.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":38175,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[183],"tags":[654,658,656,657,655],"class_list":["post-38195","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nosarticles","tag-la-science","tag-mbcp-2","tag-microbiologie-2","tag-probiotiques","tag-rd-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.provilan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.provilan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.provilan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38195"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38195\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38196,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38195\/revisions\/38196"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.provilan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}