{"id":38203,"date":"2025-04-14T15:29:38","date_gmt":"2025-04-14T13:29:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.provilan.com\/los-probioticos-en-los-mbcp-y-como-actuan\/"},"modified":"2025-04-14T15:42:44","modified_gmt":"2025-04-14T13:42:44","slug":"los-probioticos-en-los-mbcp-y-como-actuan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.provilan.com\/es\/los-probioticos-en-los-mbcp-y-como-actuan\/","title":{"rendered":"Los probi\u00f3ticos en los MBCP y c\u00f3mo act\u00faan"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Contexto<\/h2>\n\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-1 wp-block-paragraph\" style=\"color:#005468\">Los Productos de Limpieza de Base Microbiana (MBCP) representan una generaci\u00f3n emergente de soluciones higi\u00e9nicas que dan prioridad a la limpieza respetuosa con los microbios frente a la desinfecci\u00f3n convencional. Estos productos incorporan bacterias beneficiosas, principalmente especies del g\u00e9nero <em>Bacillus<\/em>, en las f\u00f3rmulas. En lugar de esterilizar las superficies, los MBCP pretenden promover ecosistemas microbianos equilibrados, ofreciendo una limpieza duradera sin depender \u00fanicamente de productos qu\u00edmicos agresivos o de acci\u00f3n breve. Adem\u00e1s, la actividad duradera de los MBCP depende de la actividad de las enzimas probi\u00f3ticas que degradan con \u00e9xito la materia org\u00e1nica compleja, como la suciedad.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 son los probi\u00f3ticos?<\/h2>\n\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-2 wp-block-paragraph\" style=\"color:#005468\">Los probi\u00f3ticos son microorganismos vivos que, aplicados en cantidades adecuadas, pueden ayudar a mantener o restablecer el equilibrio de los ecosistemas microbianos. Aunque son m\u00e1s conocidos en el contexto de la salud digestiva y animal, los probi\u00f3ticos se utilizan cada vez m\u00e1s en las tecnolog\u00edas de limpieza para favorecer entornos interiores m\u00e1s saludables. En los MBCP, los probi\u00f3ticos se introducen en las superficies, donde favorecen la estabilidad microbiana y contribuyen a la limpieza continua de las superficies mediante la producci\u00f3n de enzimas.<\/p>\n\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-3 wp-block-paragraph\" style=\"color:#005468\">Entre los microorganismos probi\u00f3ticos, las especies de <em>Bacillus<\/em> son especialmente apreciadas en los productos de limpieza externa por su resistencia y actividad enzim\u00e1tica.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfPor qu\u00e9 Bacillus?<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-4\" style=\"color:#005468\">Bacterias formadoras de esporas naturalmente resistentes, capaces de persistir en condiciones ambientales duras<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-5\" style=\"color:#005468\">Considerado seguro (estatus QPS por la EFSA; Grupo de riesgo 1)<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-6\" style=\"color:#005468\">Suelen aislarse de los entornos circundantes, como el suelo y las plantas<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-7\" style=\"color:#005468\">Capaz de producir una amplia gama de enzimas que contribuyen a la degradaci\u00f3n de la materia org\u00e1nica<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-8\" style=\"color:#005468\">Mantienen su presencia a largo plazo en las superficies gracias a la estabilidad de las esporas, lo que favorece la acci\u00f3n continuada sobre la superficie mucho despu\u00e9s de la aplicaci\u00f3n del producto<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modos de acci\u00f3n de los probi\u00f3ticos en los MBCP:<\/h2>\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-9\" style=\"color:#005468\"><strong>Colonizaci\u00f3n y persistencia<\/strong><br\/>Las esporas de <em>Bacillus<\/em> introducidas mediante MBCP se adhieren a las superficies tratadas, se integran en la microbiota de la superficie y germinan en c\u00e9lulas activas en respuesta a la humedad ambiental y\/o a la presencia de nutrientes (suciedad). Una vez metab\u00f3licamente activas, interact\u00faan con el entorno y persisten en el tiempo. Si aparecen condiciones ambientales desfavorables (sin humedad, sin nutrientes), <em>el Bacillus<\/em> puede sobrevivir a ellas gracias a su capacidad natural de formaci\u00f3n de esporas. Estas esporas persistir\u00e1n hasta que se desarrollen las nuevas condiciones \u00f3ptimas.<br\/><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-10\" style=\"color:#005468\"><strong>Degradaci\u00f3n enzim\u00e1tica de la suciedad<\/strong><br\/>Despu\u00e9s de adherirse y colonizar con \u00e9xito, las c\u00e9lulas activadas <em>de Bacillus<\/em> segregan enzimas extracelulares, como proteasas, lipasas, amilasas, etc. Estas enzimas descomponen materiales org\u00e1nicos complejos, como part\u00edculas de alimentos, grasa y otros residuos, en mol\u00e9culas m\u00e1s peque\u00f1as, que <em>el Bacillus<\/em> utiliza como fuente de nutrientes. Esto contribuye a la limpieza de la superficie al permitir la eliminaci\u00f3n de la materia org\u00e1nica a microescala que, de otro modo, se acumular\u00eda.<br\/><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-11\" style=\"color:#005468\"><strong>Equilibrio microbiano mediante la integraci\u00f3n ecol\u00f3gica<\/strong><br\/>Al ocupar el espacio ecol\u00f3gico disponible y consumir nutrientes org\u00e1nicos compartidos, las cepas de <em>Bacillus<\/em> ayudan a estabilizar las comunidades microbianas de las superficies tratadas. Esto reduce la volatilidad microbiana y fomenta un ecosistema de superficie m\u00e1s consistente, sin ejercer presi\u00f3n selectiva directa ni actividad antimicrobiana.<br\/><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-12\" style=\"color:#005468\"><strong>Gesti\u00f3n de olores mediante transformaci\u00f3n bioqu\u00edmica<\/strong><br\/>La degradaci\u00f3n enzim\u00e1tica de los compuestos que desprenden olor (p. ej., \u00e1cidos grasos, amon\u00edaco, compuestos de azufre) por <em>el Bacillus<\/em> da lugar a subproductos menos vol\u00e1tiles y no olorosos (p. ej., CO\u2082, agua, \u00e1cidos org\u00e1nicos). En combinaci\u00f3n con el equilibrio ecol\u00f3gico de la superficie, esto contribuye a un control sostenido de los olores sin agentes enmascarantes.<\/li>\n<\/ol>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image alignfull size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-38182\" srcset=\"https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.provilan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CrolleAgency_Provilan-171-sur-250-scaled.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Escrito por <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/sofija-andric-784a95114\/\">Sofija Andric<\/a>, Directora Cient\u00edfica de <a href=\"http:\/\/www.probiotic-group.com\">Probiotic Group Luxembourg S.A.<\/a><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laboratorio de I+D de nivel 2 situado en Esch-Belval, Gran Ducado de Luxemburgo.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":38181,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[621],"tags":[674,675,678,676,677],"class_list":["post-38203","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nuestros-articulos","tag-ciencia","tag-id","tag-mbcp-es","tag-microbiologia-es","tag-probioticos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.provilan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38203","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.provilan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.provilan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38203"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38203\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38204,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38203\/revisions\/38204"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38181"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.provilan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.provilan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}